Olio extravergine di oliva N° 51 Presidio Slow Food

 L'olio extravergine di Oliva N°51 Presidio Slow Food è prodotto dall'oliveto centenario di Bettona alla particella n. 51, in prevalenza da Moraiolo e da altre varietà non ancora identificate. Il territorio collinare abbraccia impervi terrazzamenti, ed è di un colore verde con riflessi dorati. Al naso, ricorda il carciofo, note floreali e pepe nero, ed un sapore amaro-piccante, di lunga persistenza.

SCHEDA TECNICA 

Azienda Agricola decimi
Via Prigionieri 19, Bettona (PG), Italia 

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici

Denominazione dell'alimento: olio extravergine di oliva

Ingredienti: olio extravergine di oliva

Quantità netta dell'alimento: 0,500lt

Data di scadenza: 21/05/2024

Conservazione: al buio, al fresco, lontano da fonti di calore, una volta aperto può essere soggetto a deperimento se a contatto prolungato con l’aria

Paese d'origine delle olive: Italia 

TABELLA NUTRIZIONALE: 

Valori nutrizionali per 100 ml
Calorie: 824 Kcal
Grassi: 91,6 g
Di cui saturi: 13,2 g
Zuccheri: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g

Classificazione prodotto: Convenzionale 

Annata di produzione delle olive: 2022-2023