Olio extravergine di oliva Contrada Mancusi - Nocellara Etnea Bio IGP Sicilia Grand Cru

Al naso note erbacee di sfondo per accompagnare intensi sentori di mandorla e mela verde, carciofo e pomodoro. 

Al palato di grande struttura e raffinatezza, si apre con equilibrati richiami verdi e di erbe aromatiche, eleganti influenze di mandorla e carciofo.

Ottimo l'intenso piccante in equilibrio con nota amara. 

"Un olio che per corpo, struttura e raffinatezza trasmette, attraverso i suoi sentori, l’anima di una terra forte, di una terra potente: quella dell’Etna.
Un viaggio emozionale, dalla bocca di un vulcano, alle radici degli ulivi per
un extravergine esplosivo."

Manuela Vigo Vincenzo Petisi

LODO