Olio extravergine di oliva Contrada Mancusi - Nocellara Etnea Bio IGP Sicilia Grand Cru

Al naso note erbacee di sfondo per accompagnare intensi sentori di mandorla e mela verde, carciofo e pomodoro. 

Al palato di grande struttura e raffinatezza, si apre con equilibrati richiami verdi e di erbe aromatiche, eleganti influenze di mandorla e carciofo.

Ottimo l'intenso piccante in equilibrio con nota amara. 

"Un olio che per corpo, struttura e raffinatezza trasmette, attraverso i suoi sentori, l’anima di una terra forte, di una terra potente: quella dell’Etna.
Un viaggio emozionale, dalla bocca di un vulcano, alle radici degli ulivi per
un extravergine esplosivo."

Manuela Vigo Vincenzo Petisi

LODO

SCHEDA TECNICA 

Vincenzo Signorelli Olivicoltore
Via G.B. Nicolosi 12, 95047 Paternò (CT), Italia 

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici

Denominazione dell'alimento: olio extravergine di oliva

Ingredienti: olio extravergine di oliva

Quantità netta dell'alimento: 0,500lt

Data di scadenza: 30/11/2024

Conservazione: al buio, al fresco, lontano da fonti di calore, una volta aperto può essere soggetto a deperimento se a contatto prolungato con l’aria

Paese d'origine delle olive: Italia 

TABELLA NUTRIZIONALE: 

Valori nutrizionali per 100 ml  
Calorie: 824 Kcal 
Grassi: 91,6 g 
Di cui saturi: 13,8 g 
Carboidrati di cui zuccheri 0 gr 
Proteine: 0 g 
Sale: 0 g

Classificazione prodotto: Biologico 

Annata di produzione delle olive: 2022-2023